杉で「押し寿司の型」

以前、桧を使って押し寿司の型を作りました。
前回の記事でも書きましたが、桧には鎮静効果に加え、「殺菌効果」もあります。
お寿司屋さんの寿司皿が桧なのは、こういった理由からなんですね~。

ただ、ひのきの香りがあまり好まない方もいらっしゃいます。
押し寿司だと、食品に触れる面積が大きい分、香りも少なからずついてしまうようです。
なので、今回は「杉」で押し寿司の型を作ってみました。

↑ 約2合用 ¥2,000   約2.5合用 ¥2,300   約3合用 ¥2,600

しかも、今回はバージョンアップ!
型に切り込み用の溝をつけましたよ。
色々な小物が増えて「木の雑貨屋さん」らしい店内になってます(^-^)

 

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